– de 12h (dernière commande à 13 h 30)– de 19h (dernière commande à 20h30)
Œuf parfait 64°, velouté parmentier au lard fumé, crumble gourmand.
Salade de chèvre chaud pané, jambon noir du Périgord.
Gravelax de truite, avocat et crémeux citron, sablé thym-citron.
Terrine de foie gras de canard, gelée au Monbazillac, confit d'oignons - Suppl. 6 €
Poisson du moment, suivant arrivage.
Croustillant de bœuf fondant, sauce au vin de Bergerac, écrasé de pommes de terre, légumes du moment.
Brochette de volaille marinée au soja, sauce pimenté, vermicelles de riz.
Confit de canard persillé - Suppl. 2 €
Entrecôte grillée, sauce au vin de Bergerac, légumes du moment - Suppl. 6 €
Riz au lait vanille, fraicheur exotique, croquant chocolat.
Crème brûlée à la noix du Périgord.
Dôme à la saveur d'une forêt noir, gel cerise amarena.
Cabécou du Périgord chaud, petite salade.
Irish coffee (whisky, sucre de canne, café, crème chantilly) - Suppl. 2 €
Coupe Colonel (sorbet citron, vodka) - Suppl. 2 €
Glace à la noix arrosée d'eau de noix de chez Clovis Raymond de Villamblard - Suppl. 2 €
RÉSERVATION 
RÉSERVATION
RÉSERVATION
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